Titolo: Nespole frutta.

Descrizione: Il Comune di Nespolo (Mespilus germanica) è un grande arbusto o piccolo albero, e il nome del frutto di questo albero. Nonostante il suo nome latino, che significa che il tedesco o Germanica Nespole, è indigeno a sud-ovest dell'Asia e forse anche l'Europa sud-orientale, ed è stato introdotto in Germania dai Romani. Comune di Nespole frutta sono molto duri e acidi. Diventano commestibili dopo essere stato ammorbidito (bletted) da gelo, o naturalmente in deposito dato il tempo sufficiente. Una volta rammollimento comincia la pelle prende rapidamente una texture rugosa e diventa marrone scuro e l'interno riduce la consistenza e il sapore che ricorda la salsa di mele. Questo processo può essere fonte di confusione per i nuovi nespole consumatori, come un ammorbidito nespola, può dare l'impressione che si ha l'imbarazzo.